2020년, 2021년, 2022년, 2023년도 제과기능사 실기시험 품목 20가지

@제과기능사 실기시험품목 20가지

2020년, 2021년, 2022년, 2023년도 제과기능사 실기시험 품목 20가지

 

 

 

 

 

2020년도부터 제과기능사 실기시험 품목이 26가지에서 20가지로 

줄어들게 되어, 이전보다 제과기능사 시험을 준비하는 수험생 분들에게는 

좀더 수월하게 시험을 준비할수 있게 된거 같아요.

 

 

아래에 제과기능사 실기시험 품목 20가지에 대해서 

정리해 두었으니, 제과기능사 실기시험에 어떠한 품목들이 

출제가 되는지 궁굼하신분들은 하나씩 사진과 함께 보시면 

이해하기 쉬우실 겁니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 초코머핀 (쵸코컵케이크) / chocloate muffin (chocolate cupcake)

engplay.tistory.com/4584

 

 

2. 버터스펀지케이크(별립법) / Butter sponge cake

engplay.tistory.com/4585

 

 

3. 젤리롤케이크 (Jelly Roll Cake)

engplay.tistory.com/4586

 

 

4. 소프트롤케이크 (Soft Roll Cake)

engplay.tistory.com/4588

 

 

5. 버터스펀지케이크(공립법) / Butter sponge cake

engplay.tistory.com/4589

 

 

6. 마드레느(마들렌) / Madeleine

engplay.tistory.com/4590

 

 

7. 쇼프브레드쿠키 (Shortbread Cookies)

engplay.tistory.com/4591

 

 

8. 슈 (Choux)

engplay.tistory.com/4592

 

 

9. 브라우니 (Brownies)

engplay.tistory.com/4593

 

 

10. 과일케이크 (Fruitcake)

engplay.tistory.com/4594

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. 파운드케이크 (Pound cake)

gplay.tistory.com/4595

 

 

12. 다쿠와즈(다쿠아즈) / Dacquoise

engplay.tistory.com/4596

 

 

13. 타르트 (tart)

engplay.tistory.com/4597

 

 

14. 사과파이(호두파이틀 기준) / Apple pie

engplay.tistory.com/4598

 

 

15. 시퐁케이크(시퐁법) / Chiffon cake

engplay.tistory.com/4600

 

 

16. 마데라(컵) 케이크 / Maderia cupcakes

engplay.tistory.com/4601

 

 

17. 버터쿠키 (Butter cookie)

engplay.tistory.com/4602

 

 

18. 치즈케이크 (Cheesecake)

engplay.tistory.com/4603

 

 

19. 호두파이 (Walnut pie)

engplay.tistory.com/4604

 

 

20. 초코롤 (Chocolate roll cake)

engplay.tistory.com/4605