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베이컨 버섯 김치 아란치니
(Bacon and Mushroom Arancini Balls)
냄비밥을 한후,
모짜렐라 피자치즈를 올려서 준비한다.
야채들은 다져서 준비해 놓는다.
베이컨, 양파 부터 볶기 시작해서, 팽이버섯과, 쪽파를 볶은후,
김치를 넣고, 소금 후추 밑간을 한후,
파마산치즈를 넣어 준비한다.
볶은 야채들을 밥에 넣고 섞어준다.
밥응 주먹밥 동그랗게 만들어준후,
밀가루, 계란물, 그리고 빵가루에 뭍힌후, 기름이 튀겨
'베이컨버섯아란치니'를 만들어 준다.
팬에 마늘 부터 볶기시작한후, 알새우, 칠리파우더를 볶아준후,
우유, 생크림, 페이스트와 소금 밑간을 하고 파슬리를 뿌린후
약간 조려서 '새우크림소스'를 만들어준다.
접시에 새우크림소스를 먼저 올려준후, 튀겨놓은 베이컨버섯 아란치니를 올려서 완성시켜준다.
베이컨 버섯 김치 아란치니 완성
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