베이컨 치즈 햄버거 & 멕시칸 샐러드

베이컨 치즈 햄버거 & 멕시칸 샐러드

[ 베이컨 치즈 햄버거 만들기 ]

1. 마른패에 빵을 구워준후, 식히고 버터를 발라준다.

2. 베이컨을 구워준후, 적당한 크기로 2, 3등분 해준다.

3. 양파를 링형, 토마트 솔라이스를 썰어서 마른팬에 구워준다.

4. 빵 + 양상추 + 체다 슬라이스 치즈 1장 + 토마토 슬라이스 + 양파 + 피클 + 베이컨 + 머스터드 소스 + 양상추 한장 + 체다 슬라이스 치즈 1장 + 빵

베이컨 치즈 햄버거 완성

[ 멕시칸 샐러드 만들기 ]

1. 끓는물에 닭고기 80g을 삶아준후, 찬물에 행궈서 깍뚝썰기 한다.

* 닭고기는 소금으로 씯어주거나 우유에 담가두면 잡내가 없어진다.

2. 햄 50g을 끓는물에, 삶아서, 찬물에 행구고 깍뚝썰기를 한다.

3. 캔용 콘을 물에 행구서 준비한다.

4. 크림양파 드레싱을 만든다 : 마요네즈 3T, 다진 양파 2T, 다진 마늘 1t, 식초 2T, 소금과 후추 약간

5. 생크림 1/2컵(100ml)을 설탕 2T를 넣어가면서 휘킹해준다.

6. 닭고기, 햄, 콘, 드레싱과 함께 휘킹한 생크림을 넣고 버무려준다.

7. 접시에 양상추를 바닥에 깔고, 그 위에 버무린 샐러드를 올려서 완성 시켜준다.

멕시칸 샐러드 완성