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필리치즈 스테이크 샌드위치
(Philly Cheese Steak Sandwich)
등신은 손으로 뜯은후,
다진마늘과, 굴소스, 맛술, 소금, 후추로 마리네이드 한다.
포카치아 또는 바게트를 양쪽면을 팬에 살짝 구워준후,
중간을 칼로 갈라서 준비한다.
야채들은 설어서 준비한다.
팬에 올리브오일을 두르고, 양파를 먼저 볶다가,
고기와, 양송이, 소금, 후추 간을 하면서 볶아준다.
바베큐소스, 핫소스, 크러쉬드페퍼, 피망을 넣고 볶아서
'필리치즈스테이크'를 준비한다.
빵 안쪽에 마요네즈를 발라준후, 필리치즈스테이크를 넣어주고,
모짜렐라치즈와, 체다치즈를 올려서 오븐에 구워준다.
웻지감자를 튀겨서, 함게 올려 완성시켜준다.
필리치즈 스테이크 샌드위치 완성
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