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살구 볼 쿠키 (Apricot Ball Cookie)
재로명 | 비율(%) | 무게(g) |
버터 | 45 | 180 |
쇼트닝 | 20 | 80 |
설탕 | 20 | 80 |
계란 | 30 | 120 |
향 | 0.5 | 2 |
박력분 | 100 | 400 |
B.P. | 1.5 | 6 |
* 기능사 실시 시험 범위 아님
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