초코파운드케이크 (Chocolate pound cake)

초코파운드케이크 (Chocolate pound cake)

레몬파운드케이크 : http://engplay.tistory.com/2489

코코넛파운드케이크 : http://engplay.tistory.com/2491

버터를 풀어준후, 슈가파우더를 넣고 크림상태로 만들어 준후, 

계란을 나눠서 넣어 믹싱하면서, 분리되지 않도록 한다.

생크림을 넣고 풀어준후, 

중탕한 초콜릿을 넣고 섞어준다.

체리, 건포도, 오린지필, 럼주를 넣고 섞어준다.

* 체리는 자른후 키친타올이나 면보등으로 물기를 제거해주고, 

건포도는 물에 미리 불려서 사용한다.

팬닝후 예열된 오븐에 구워주면, 초코파운드케이크가 완성된다.