케익시트 (Cake sheet)

케익시트 (Cake sheet)

식용류와 버터는 에열된 어븐에 넣어 중탕 시킨다.

계란을 먼저 믹서기에 넣고 풀어 준후, 

설탕, 소금, 물엿, 유화제, 박력분, 베이빙파우더를 한번에 다 넣고, 

믹싱해준다.

우유와 정종을 넣고 믹싱해준다.

완성되면, 중탕해 놓은 버터와 식용류에 일부를 넣어서 먼저 섞어 준다.

다 섞이면, 다시 원래 반죽에 다시 부어서 

나무주걱으로 아래까지 천천히 잘 섞어 준다.

준비한 팬에 팬닝을 한후, 오븐에 구워주면 된다.