서울국제식품산업전을 다녀왔습니다

서울국제식품산업전을 다녀왔습니다

서울 삼성역 코엑스 전시관에서 진행되는 서울국제식품산업전을 다녀왔습니다.

서울국제식품산업전(Food Week Korea 2015) 전시회에는 A홀 프리미엄농수축산물전, 대한민국과일산업대전, B홀 해외식품관, 아세안페어, 국내/해외바이어 상담회장, C홀 서울국제빵과자페스티벌(SIBA) 그리고 D홀에 현대백화점 푸드 & 리빙페어로 나눠져서 진행이 되고 있어요.

서울국제식품산업전(Food Week)에 참석한 이유는 3층 C홀에 서울국제빵과자페스티벌(SIBA)를 보는게 주 목적이였는데요.. 전체적으로 이전 행사에 비해서 좀 부족한 행사가 아닌가 합니다.

이전이 더 볼것도 많고, 규모도 더 컸던 기억이????

우선 D홀에 현대백화점 행사는 아예 가지를 않았습니다. 자세히는 모르겠지만 블랙프라이데이 적힌거 보니, 그냥 백화점 할인매장 처럼 보여서요.

A홀에는 각지역 농수산물을 한자리에서 볼수 있었는데요. 가장 많이 볼수 있었던건 과일들이였는데, 특히, 배와 사과가 제철인지 가장 많았던거 같고, 그외에는 막걸리가 많았던거 같습니다.

B홀에는 해외식품관을 볼수 있었는데, 국제관하면 대만관이 가장 먹거리가 가장 볼만한게 다양하고 많은데, 아세안 연합에 속한 나라들만 참석을 한거 같아, 많이 부족해 보였고, 부스별로 한두가지 정도 밖에 볼만한 식품이 없는 부스들도 좀 있어서 아쉬웠습니다.

국제관이 국내에서 볼수 없는 식품들이여서 사람들이 많이 모여들줄 알았는데, 첫날이라서 그런지 많이 썰렁하더군요.

역시 C홀 서울국제빵과자페스티벌(SIBA)가 푸드위크 행전체중에 가장 인기가 많은 행사장인듯 합니다.

C홀을 들어서서 왼쪽 끝에는 글로벌 한식 잡페어가 있는데요,

위에 사진 보시면 정말 이쁘지 않나요?

한식으로 만든 작품들도 전시되어 있고, 여러 한식당 취업을 연계해주고 바로 현장에서 

면접도 볼수 있게 진행이 되고 있는듯 합니다.

케익을 직접 만들어 볼수 있는 체험을 진행하는 부스도 있는데요.

체험비용은 1만원 입니다. 다소 가격은 비싸지만, 직접 체험도 해보시고, 

본인이 만든 케이크를 가져가실수 있습니다.

옆에서 기능장님인가요? 도와주시기 때문에, 

어렵지 않게 만들어 보실수 있을 겁니다.

마까롱도 있어서 비싼편은 아닌거 같아요 :)

왠만한 베이킹 기기들은 대부분 알기 때문에, 

별로 관심있는 것은 없었는데,

오늘 처음 보는 대만산 OEM 믹싱기 보고 맘에 들더군요.

20리터 기준으로 150만원이라니 호바트에 비하면 너무 저렴합니다 :)

가장 볼만했던 것은 경진대회 작품들 이였습니다.

작품들이 너무 많아서 많이 사진을 찍기는 했지만, 많이 올리지는 못하겠네요.

이번주 토요일까지 삼성역 코엑스에서 진행을 하니, 

관심있는 분들은 시간을 내서 둘러 보세요.

특히, 제과제빵에 관심있는 분들이라면, 

절대 절대 후회 없으실 겁니다. :)