맛있는 베이킹, 요리 & 영어

호두 초코칩 쿠키

(Walnut chocolate chip cookies)

초코칩 쿠키에 호두를 추가로 넣은 제품으로, 

가장 기본이 되는 쿠키 제품중에 하나이다.

호두는 예열된 오븐에 전처리 해주고, 

재료들을 배합표에 맞게 계량을 해서 준비한다.

버터를 먼저 풀어준다.

설탕, 흑섫탕, 소금을 풀어준 버터에 넣고, 풀어준다.

달걀을 나눠서 넣고 섞어준후, 

가루재료인 박력분, 베이킹 파우더를 섞어주고, 

충전물인, 초코칩과 호두를 넣고 섞어준다.

완성된 반죽을 준비한 팬에 적당한 크기로 나눠서, 

모양을 내준다. 

에열된 오븐에 구워주면 된다.

완성된 호두 초코칩쿠키