서울국제 간편식 HMR 전시회 쿠킹쇼와 원데이클래스에도 참여해 봤어요
간편식 HMR 전시회에서는 만개의레시피와 함께,
쿠킹쇼와 원데이 클래스, 그리고 간편식 시식회등,
박람회 참여자들이 직접 참여해볼수 있는,
여러 부대행사들을 많이 진행했던거 같아요.
간편식 HMR 전시회에서는 참관객들이 참여해볼수 있는 여러 부대행사들이 많았는데요,
그중에 하나는 쿠킹쇼로, 여러 쉐프님들이, 직접 밀키트 제품들을 소개해주고,
얼마나 집에서 조리하는게 쉬운지를 직접 앞에서 보여주시고,
참석자들에게 집에서 직접 조리해볼수 있도록,
보여주신 제품을 상품으로 주시기도 하더군요.
얼마나 조리방법이 쉬운가 하면,
칼질할 것도 없고, 그냥 팬에다가 바로 조리할수 있는
제품들이 되부분이며, 볶음 제품들의 경우는,
조리방법이 적혀 있는 것들을 무시하고,
그냥 팬에 다 때려 넣고 볶아도 될정도로,
재료들이 신선하고 다 손질하고 씻어서 포장되어 있어요.
쉐프님들이 조리한후, 시식도 진행해 주셨는데,
음식 맛도 정말 좋아서, 밀키트에 대해서 거부감이 계셨던 분들도,
아마 참석하셨다면 생각이 많이 바뀌셨을거 같아요.
원데이 플레이팅 클래스도 있는데,
요즘은 SNS들을 많이 하시는데,
집에서도 밀키트 제품을 이용해서,
SNS에 올리기 좋은 플레이팅 방법에 대해서 배울수 있는 시간이였어요.
특히, 접시나, 그릇에 대해서, 어떻게 저렴하게 구입할수 있는지와,
가지고 있는 제품들을 활용하는 방법에 대해서 알려주셔서,
집에서 활용하기 좋은 정보들을 많이 배울수 있었던 시간이였어요.
밀키트 제품을 활용해서 조리하기 때문에,
조리방법도 아주 간단하기는 하지만, 클래스 환경도 그렇고 해서인지,
클래서 참석자들이, 직접 조리할 필요 없이 조리해서 제공을 해주셔서,
주제에 맞게 플레이팅에만 집중할수 있어서 좋았던거 같아요.
제가 참석한 플레이팅 클래스는,
매직테이블 업체에서 제공하는 백김치삼색소보루덮밥 제품이였어요.
백김치 삼색소보루덮밥 레시피에 대해서는,
아래의 매직테이블 홈페이지를 참고 하세요.
▼▼▼▼▼
강사님이 보여주신 2가지 방법의
플레이팅 방법 사진 입니다.
재료중에 가장 비싼 재료인,
소고기를 중간에 올려신다고 하셨어요.
각자의 자리에 제공된 재료를 가지고,
본인이 원하는 방법으로 실습을 해보는 시간인데,
선생님이 알려주신 방법을 참고해서 따라해 봤어요.
매직테이블의 백김치 삼색소보루덮밥 제품이
2인분이라고 하셨는데, 생각보다 양이 많아서,
제가 선택한 접이에 다 올리지를 못했어요.
이건 진짜 2인분 양인 제품이에요 :)
준비된 여러 소품을 이용해서 사진을 촬영후,
개인 SNS에 올린후 클래스가 클래스가 끝났어요.
플레이팅에 자신 없는 분들에게,
어렵지 않게 따라하면서 배울수 있었던 좋은 클래스였어요.
서울국제 간편식 HMR 전시회 참여한 업체들과,
제품들 사진은 아래의 링크주소를 참고 하세요.
▼▼▼▼▼
https://engplay.tistory.com/3499
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