스파이시 연어 파스타 (Spicy Salmon Pasta)

스파이시 연어 파스타 (Spicy Salmon Pasta)

연어는 로즈마리, 후추, 올리브오일, 레몬즙을 뿌려 마리네이드 한다.

링귀니는 삶아서 오일코팅을 해서 준비한다.

야채는 썰어서 준비한다.

연어에 밀가루를 뭍혀서 오일일 두른 팬에 구워주고, 

화이트와인으로 플람베한다.

팬에 마늘부터 볶다가, 페페로치노와 나머지 야채들을 넣고 볶아준다.

면수와 파마산치즈를 넣고, 끓여준후, 

접시에 올리고, 베이비채소로 가니쉬해서 완성시켜준다.

스파이시 연어 파스타 완성