반응형
베이컨 시금치 프리타타 (frittata)
바게트 빵은 크루통크기로 썰어서 준비한다.
베이컨과 야채들을 준비한다.
감자는 채썰어서 물에 담가 전분을 제거한다.
계란, 생크림, 우유, 파마산가루, 소금, 후추, 파슬리가루를 넣고 섞어서 준비한다.
베이컨부터 볶기 시작한면서,
감자, (양파, 양송이), (시금치, 방울토마토), 빵, 소금, 후추 밑간을 한다.
계랸, 생크림등을 섞어 놓은 것을 부어준후,
체다치즈와 모짜렐라치즈를 올려준다.
팬에 뚜껑을 덥고 약불로 5분 이상 구워서 완성을 시켜준다.
베이컨 시금치 프리타타 완성
반응형
'음식(요리, 제빵, 커피) > 프리미엄 브런치' 카테고리의 다른 글
| 하와이안 로코모코 (Hawaiian Loco Moco) (0) | 2017.05.19 |
|---|---|
| 토마토 치즈 오믈렛 브런치 (Cheese and Tomato Omelet Brunch) (0) | 2017.05.17 |
| 연어 스테이크, 알리오올리오라이스 (Salmon Steak and Aglio e Olio Rice) (0) | 2017.05.16 |
| 아메리칸 블랙퍼스트 (American Breakfasts) (1) | 2017.05.16 |
| 체다 소시지 수플레 오믈렛 (A Souffle Omelette with Cheddar and Sausage) (0) | 2017.05.16 |