맛있는 베이킹, 요리 & 영어

제40회 프랜차이즈 창업박람회 2015를 다녀왔습니다. _2

바보스

(babo's)

http://www.babos.co.kr/

가볍게 즐길수 있는 맥주집인듯 합니다.

메뉴가격대가 저렴한 편입니다.

가장 저렴한 메뉴는 버터갈릭포테이토로 3,800원 이고, 

가장 비싼 메뉴는 디본바비큐 대자인가요? 15,800원 이네요.

시식해볼수 있는건 맥주와, 오른쪽에 버터갈릭포테이토 인데요.

버터갈릭포테이토는 가격이 3.8로 가격이 생각보다 저렴하네요.

소스에 부려진 두툼한 포테이토가 맛있었습니다.

오땅비어

http://www.5-ddang.com/

오땅이라는 뜻이 뭔가 했더니,

오징어 땅콩이라는 뜻인가 봅니다. ㅎㅎㅎㅎ

이름하나 참 잘지었네요 ㅋㅋ

봉구비어 이후로 비슷한 트렌드로 가는듯 하네요.

대만에서 유명한 대왕 오징어도 있네요.

역시 대만음식들이 한국인의 입맛에 잘 맞는듯 합니다.

다양한 메뉴들을 볼수 있게 전시해 놓아서 다른 브랜드보다는 

전체적으로 이해하기 좋은듯 합니다.

봉구비어

http://www.bonggubeer.com/

뭐, 다들 아시는 브랜드죠..

요즘 봉구비어 말고도 주변에 비슷한 호프집들이 너무 많이 생겨서,

카페보다 더 치열한 경쟁을 하는듯 합니다.

청담동 말자싸롱

http://www.malja.co.kr/

봉구비어랑 비슷한 위치에 비슷한 컨셉의 호프집인,

청담동 말자싸롱...

노란색 색도 비슷하고, 차이점이 캐릭터가 남자, 여자 차이정도????

그램그램

http://gram-gram.com/

그램그램도 비슷한 브랜드가 많이 생기는거 같네요.

주변에 봐도 이름은 다른데, 컨셉은 비슷하네요.

맥도날드

저번에도 한번 창업박람회에서 본거 같은데, 

사실, 이런 대형 브랜드는 창업박람회에 나오는 경우가 별로 없는데, 

참 특이하네요.

뭐, 워낙 유명해서 설명이 필요 없죠....

별별치킨

http://www.bbchicken.com/

처음보는 치킨 브랜드 입니다.

홈페이지를 찾아보니, 매장이 31개 정도 나오네요.

어제 뉴스보니 달가격이 내려간다고 하는데,

좀 저렴한 치킨 브랜드좀 나왔으면 좋겠네요.

치킨집도 카페나 편의점처럼 포화상태라 하지만, 

아마 품질은 비슷하면서 가격이 조금 저렴한 브랜드가 있다면, 

분명 승산은 있지 않을까요?

놀부 옛날통닭

요즘 옛날통닭이 인기를 끌고 있기는 한듯 합니다.

근데, 계속적으로 인기가 있을지는 잘 모르겠네요.

닭치고 피자, 마미쿡 수제버거

새로운 브랜드가 보여서 상담을 받아 보았습니다.

들어보니, 훌랄라 치킨에서 만든 새로운 브랜드 라는군요.

마미쿡 수제버거는 보고 정말 놀랐습니다.

사진으로 찍지 못해서 아쉬운데,

훌랄라 치킨이랑 같은 회사에서 치킨을 저렴하게 공급 받을수 있다고 하는데,

정말 3,200원이라는 가격에 이런 버거를 사먹을수 있다는게 믿기지 않네요.

더군다나, 수제 버거라니......

다소 원가가 높기는 하지만, 제품의 경쟁력은 충분히 있다고 생각 합니다.

본도시락

http://www.bondosirak.com/

본도시락이 200개 지점 기념 이벤트로 차를 선물하려나 봅니다.

당첨된 분은 정말 좋을듯....

본도시락은 본죽이랑 같은 회사라서, 본죽 이미지 때문에 좀....

그냥 개인적인 생각 입니다...

이오카츠

http://www.25katsu.com/

돈까스 시식하기에 맛을 보았는데, 정말 맛있더군요.

속이 두툽한데, 브로셔를 보고 그 이유를 알았습니다.

25겹으로 쌓아 올려서 25카츠, 이오카츠 라고 이름을 지었나 봅니다.

크라제멕스

(KrazeMex)

http://www.krazemex.co.kr/

새로운 브랜드인가 하고 물어보니, 크라제 버거에서 만든 브랜드라고 하네요.

시식은 해보지 못해서 맛은 어떤지 모르겠는데,

셈플로 해놓은 메뉴들을 보니, 푸짐해보입니다.

카페빙수와

(Cafe Bingsu Wa)

http://www.bingsuwa.com/

에전에 비해서 빙수쪽은 여기말고는 참가한 업체가 없네요.

빙수나, 버블티등은 작년이 진짜에 비해 많이 인기가 시들해진듯 합니다.

시식으로 받은 망고 빙수..

역시 빙수는 방고빙수가 답인듯 :)

브알라

(Voila)

http://www.voilakorea.com/

대한민국 최초 질소 아이스크림 이라는데,

사실 잘 모르겠네요.

믹싱기 4대 놓고, 아이스크림이 녹는건지,

하얗게 질소 같은게 올라 오네요.

시식은 못해봐서 맛은 모르겠지만, 

일을 하고 있는 모습이 특이하기는 하네요.

김밥킹

http://www.김밥킹.com/

3,000 ~ 4,000d원 대의 고급 김밥? 분식 매장 입니다.

떡볶이는 4,000 ~ 5,000원 정도 이고, 가장 비싼 메뉴는 치즈 돈까스로 8,500원 이라고 하네요.

천국에서 보던 김밥보다 속이 알찹니다.

위에 숯불고기킹 김밥과, 제육쌍킹김밥을 시식해 볼수 있었는데,

참 맛있네요.

몬스터김밥

(Monster Gimbap)

http://monstergimbap.com/

김밥이 너무 맛있습니다.

김밥을 싸고 겉에 어묵으로 감싼 김밥입니다.

셈플 모양을 보면, 안에 들어있는 재료들이 아주 푸짐해 보입니다.

어디서 받은 떡볶이 인지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ

떡볶이가 정말 맛있습니다.

석관동 떡볶이, 걸작 떡볶이 정도 이름이 생각 나네요.

김밥 뿐만 아니라 떡볶이도 아주 고급진 브랜드들이 많네요.

3개정도의 떡볶이 브랜드가 참여한거 같은데, 하나같이 다 가격이 5천원전후네요.

카카오뻬르떼

(Cacao Perte)

http://www.cacaoperte.co.kr/

이쁘고, 맛있어 보이는 초콜렛들이 많이 있습니다.

초콜렛 빙수도 있다는데, 기계를 준비하는 중이라고 해서,

시식은 못해봤습니다.

요즘 초코파이가 유행이네요 :)

카카오뻬르떼 초코파이도 정말 맛있어 보입니다.

스위트몬스터

(Sweet Monster)

http://www.sweetmonster.co.kr/

아이스크림에 몬스터 캐릭터를 조합해서 만든 브랜드 인듯 합니다.

아이들이 참 좋아할만한 디자인과 컨셉이네요.

커피메뉴들도 있는거 보니 아이들만을 상대로 만든 브랜드는 아닌듯 한데,

아이들과 함께 가족같이 방문할수 있는 매장으로 적합한듯 합니다.

전체적으로, 분식쪽의 고급화된 브랜드가 많이 보입니다.

작은 사치라는 부분이, 카페에서 분식쪽으로도 넓어지는 건가요?

경쟁 때문에 커피값이 저렴한 백카페 같은 브랜드 까지 생기는데,

오히려 분식쪽은고급화로 가격이 올라가는 듯 보이네요.

고급진 분식과 외식업 회사에서 새로운 브랜드를 내는 경향이 많이 보이네요.

카페, 커피쪽도 보세요 : http://engplay.tistory.com/1201