맛있는 베이킹, 요리 & 영어

서울국제식품산업대전(서울푸드) 2015를 다녀왔습니다. _8 (Kintex Seoul Food 2015)

대만의 눈꽃 빙수 기계들도 들어와 있네요.

제작년 부터 인가 대만의 눈꽃빙수를 판매하는 업체들이 갑자기 늘면서,

대만 빙수 기계들도 많이 들여오더군요.

로스트보이 (Roastboy)

로스팅 기계 전문으로 판매하는 업체인지, 이름부터가 '로스트-'가 들어가 있네요.

기존의 원형 큰 로스팅 기계와는 다르게, 작고 심플한 디자인 입니다.

규모가 크지 않은 카페에서 직접 볶는 경우 편리할듯 합니다.

다양한 커피 머신들도 많이 볼수 있었습니다.

2구짜리 업소용 캡슐커피 머신

2구인데, 크기가 작네요.. 업소에서 편리하더라도 캡슐커피를 비용때문에 쓸지는 모르겠네요.

파이롤러

박람회장을 전체 둘러보고 파이롤러는 통털어서 한두대 밖에 못본듯 합니다.

효율성 때문에 냉동생지를 이용해서 인지, 

파이롤러를 이용해서 직접 제품을 만들어 판매하는 제과점들이 별로 없는듯 합니다.

다양한 모양을 만들어 낼수 있는 파이롤러 입니다.

포켓몬스터, 헬로우 키티등 다양한 모양을 만들수 있으니, 욕심 나는 기기더요.

대영제과제방기계공업

믹서기부터, 오븐, 발효기등 다양한 제과제빵용 기기를 생산하는 업체인듯 합니다.

성능은 어떤지 모르겠지만, 기기들이 다른 업체들 제품이 비해서 가격이 저렴 하네요.

틱히 맘에 들던 제품은 OFP-202 라는 제품인데,

오븐 팬2개 넣을수 있는 2단, 총 4개의 팬을 동시에 구울수 있고,

아래에는 발효기가 포함되어 있어서, 대형 제과점이 아닌 공간도 많이 차지하지 않고, 좋은거 같습니다.

가격은 540만원에 부과세 별도라고 하네요.

자동 식기 세척 장비인데, 엄청 크네요.

왠만한 식당에서는 쓸일이 없는거 같습니다.

시연을 보여주시느라, 빈 그릇들을 넣어서 작동시켜 주시네요.

그외에 다양한 포장기기들및, 성형?을 자동으로 해주는 기기들 등등 이러한 박람회 아니면 

보기 힘든 기기들이 너무나 많았습니다.

미스터커피

GIME, FAEMA 커피머신을 수입판매 하는 업체입니다.

켄우드

뭐, 워낙에 유명한 곳이니 다들 아실듯요 :)

축구공 모양 팬도 있고, 다양한 모양의 팬이 많이 있네요.

카달로그 하나 받아 왔습니다.

카달로고 보고 필요한 팬등 골라서 주문해야 겠네요.

그릇들 보다는 디스플레이 해 놓은 배가 더 탐이 나네요 :)

배도 판매하는지는 잘 모르겠지만, 파는거 일듯요.

이어서 : http://engplay.tistory.com/1060