머쉬룸 크림수프 (Mushroom cream soup)

머쉬룸 크림수프 (Mushroom cream soup)

팬에 올리브오일과, 파슬리가루를 넣고, 

바게트빵 하나를 구워준다.

팬에 다진 베이컨을 먼저 볶아서, 토핑용으로 준비해 놓는다.

냄비에 준비해 놓은 마늘, 파를 먼저 볶다가, 

양송이, 양파, 대파, 감자를 넣고 볶아준다.

치킨스톡을 넣고 10분 이상 끓여준다.

어느정도 조려지면, 우유와 생크림을 넣고, 

끓여준다.

믹서로 윙~ 하고 한번만 갈아준후, 

좀더 끓여준후, 접시에 담아 완성시켜준다.

머쉬룸 크림수프 완성