달콤치킨 미니버거 & 구운토마토와 파프리카

달콤치킨 미니버거 & 구운토마토와 파프리카

[ 달콤치킨 미니버거 만들기 ]

1. 닭가슴살을 반을 갈라 넓겨 펴서 소금, 후추간을 한후 구워준다.

2. 생강, 양파는 얆게 썰어서 준비한다.

3. 토마토는 슬라이스, 피클은 다져준다.

4. 데리야끼 소스 3T + 물 한컵 + 양파와 생강을 설어서 팬에 조려주다, 1번에 구워놓은 닭가슴살을 넣고 함께 조려준다.

5. 치킨버거 소스를 만든다(1인기준) : 씨겨자 1t + 마요네즈 1T + 꿀 2t

6. 모닝빵에 버터를 발라 팬에 구운후, 5번에 치킨버거 소스를 발라준다.

7. 빵 + 양상추 + 닭가슴살 + 4번 데리야끼 소스 + 토마토 + 피클 + 빵

[ 구운토마토와 파프리카 만들기 ]

1. 발사믹 드레싱 : 발사믹 식초 1T + 꿀 1T, 레몬즙 1t

2. 파프리카를 크게 썰어서 마른팬에 까맣게 태워준다.

* 물에 씻으면서 껍질을 벗겨서 준비한다.

3. 파르리카를 올르브 오일에 재워둔다.

4. 토마토를 1/6크기로 썰어서 팬에 구워준다.

* 물에 씻으면서 껍질을 벗겨준다.

5. 고구마를 얇게 썰어서, 튀김기에 튀겨준다.

6. 접시에 파프리카, 토마토, 고구마를 올리고, 발사믹 드레싱을 뿌려서 완성 시킨다.

달콤치킨 미니버거 & 구운토마토와 파프리카 완성