맛있는 베이킹, 요리 & 영어

베리 컴포트를 곁들인 팬케이크
(pancakes with berry compote)

흰자 머링을 올린다.

노른자는 설탕을 넣고 휘핑한다.

바닐라에센스, 우유를 넣고, 

박력분과, 베이킹파우더(BP)를 체쳐서 넣고 섞어준다.

흰자를 노른자에 섞어주고, 중탕한 버터를 마지막에 넣어준다.

팬케이크반죽을 완성되면, 냉장고에 4시간 이상 넣어둔다.

딸기, 블루베리, 레몬즙, 설탕, 메이플시럽을 조려서 

'딸기블루베리 콤포트'를 만들어서 준비한다.

후핑크림에 메이플시럽 또는 설탕을 넣고, 

휘핑해 둔다.

바나나는 썰어서, 팬에 버터, 흙설탕, 시나몬가루를 두른후,

구워서 준비한다.

냉장고에 보관한 패케이크 반죽을 꺼내서, 

적당한 크기로 팬에 약불로 구워준다.

팬케이크 반죽에 준비한 재료들을 곁들여, 완성시켜준다.

베리 콤포트를 곁들인 팬케이크 완성